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日ハム、大和市で「ロルフ」新チーズ工場竣工

2015年11月13日 (金)

拠点・施設日ハム、大和市で「ロルフ」新チーズ工場竣工日本ハムは13日、傘下の宝幸が神奈川県大和市でチーズの生産拠点「ロルフ大和プラント」を同日竣工すると発表した。

新工場は最新の生産機器を導入し、前工場に比べて生産能力を50%引き上げ、年間1万トンのプロセス加工品、ナチュラル加工品、乳化充填品を生産できる。敷地面積は1万6181平方メートル、延床面積は1万7242平方メートルとなっている。

ロルフはデンマークで生まれたチーズ専門ブランドで、日本では技術提携を交わして1964年にスタート。業務用チーズではトップクラスのシェアを保有している。