ロジスティクス記事のなかから多くの読者が「もっと知りたい」とした話題を掘り下げる「インサイト」。今回は「デイブレイク、特殊冷凍技術で冷凍寿司を海外展開」（10月2日掲載）をピックアップしました。LOGISTICS TOD … 続きを読む 冷凍技術による食の感動が、物流の常識も変える