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フードAntway（東京都千代田区）は14日、同社が展開する手作りおかずの宅配サービス「つくりおき.jp」の新たな製造拠点を、茨城県土浦市に開設したと発表した。運営は茨城県水戸市の菱彩が担い、同社が同サービス専用に立ち上げた施設「土浦キッチン」が稼働した。
▲土浦キッチン（出所：Antway）
新拠点の稼働により、つくりおき.jpの製造能力が強化され、提供可能な食数の拡大と供給体制の安定化が見込まれている。製造パートナーの菱彩は自動車関連事業からの異業種参入で、同社が持つ大量調理のノウハウを活用し、スムーズな立ち上げを実現。地域住民の雇用創出にも寄与し、地域経済への波及効果が期待されている。同サービスは現在、1人前798円（5食プラン）で冷蔵配送を行っており、配送エリアは東北から関西の34都府県に拡大している。
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