イベント国土交通省は25日、食品などの流通合理化に向けたセミナーを10月6日に開催すると発表した。
流通合理化による安定的な食品などの流通確保・地域産品の販路拡大を推進するため、先進的な取り組みを行っている事業者として、エムスクエアラボ(静岡県牧之原市)代表の加藤百合子氏や、アップクオリティ(新宿区新宿)社長の泉川大氏らが事例を紹介する。
食品流通では、手荷役作業や小ロット多頻度輸送が多いといった事情で取り扱いを敬遠される事例が出ている。
イベント国土交通省は25日、食品などの流通合理化に向けたセミナーを10月6日に開催すると発表した。
流通合理化による安定的な食品などの流通確保・地域産品の販路拡大を推進するため、先進的な取り組みを行っている事業者として、エムスクエアラボ(静岡県牧之原市)代表の加藤百合子氏や、アップクオリティ(新宿区新宿)社長の泉川大氏らが事例を紹介する。
食品流通では、手荷役作業や小ロット多頻度輸送が多いといった事情で取り扱いを敬遠される事例が出ている。
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