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サービス・商品DXONE（東京都港区）は24日、食品卸・青果卸向けSaaS「Smart Order（受発注）」に、飲食店がスマートフォンから卸売業者へ直接発注できる「お客様専用ページ」機能を追加し、2025年3-4月を目処に本格リリースすると発表した。
新機能は、卸売業者が取引先ごとに専用ページを発行し、飲食店がアプリ不要でアクセスできる仕組み。商品選択、数量入力、納品希望日の指定、注文履歴の確認などをスマホ上で完結できる。受注情報はシステム上で一元管理され、受注部門、営業部門、仕入部門、出荷担当が同一画面で共有できる。
従来は店舗、本部、卸の各部門間で電話やファクス、メールなどを介した伝達が発生し、数量変更の未反映や出荷漏れ、誤出荷、追送対応などが生じていた。同機能はこうした転記や確認作業をデータ化し、業務のバケツリレー構造を圧縮する。
また、在庫管理システム「Smart Stock」と連携し、ロット単位での在庫数量や滞留状況を可視化する。欠品リスクや過剰在庫リスクを早期に把握し、返品や廃棄の抑制を図る。受発注と仕入在庫を一気通貫で管理することで、粗利の変動要因となる在庫ロスの低減を狙う。
食品卸・青果卸業界では、人手不足や属人化、紙・電話中心の受発注業務が残る。多店舗展開する飲食チェーンとの取引では、発注集約や数量変更対応の負荷が高く、業務効率化が課題となっている。今回の機能追加は、受発注情報のデジタル一元化を進めることで、食品流通領域における業務標準化と効率化を後押しする取り組みといえる。
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