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▲ブースイメージ（出所：ワタミ）
イベントワタミ（東京都大田区）は16日、食事宅配サービス「ワタミの宅食」が、7月22日から23日まで福岡市のマリンメッセ福岡A館で開催される介護業界向け商談型展示会「careTEX福岡」に初出展すると発表した。福祉施設向け完全調理済み冷蔵パック惣菜「かんたん厨房」を紹介し、試食や商談を実施する。
開催時間は22日が9時30分から17時30分、23日が9時30分から16時30分。九州エリア最大級の介護業界展示会で、同社はブース番号「1-20」に出展する。来場には事前登録が必要で、会場では商談スペースを設け、施設関係者向けに製品の導入相談にも応じる。
かんたん厨房は、福祉施設や病院向けの完全調理済み冷蔵パック惣菜で、湯煎による簡単な調理で提供できることが特長で、冷蔵配送のため風味や食感を保ちやすく、毎日必要な分だけ配送することで冷蔵庫の保管スペースを抑えられるほか、冷凍食品に比べて温め時間を短縮できる。施設で課題となる調理人材の確保や栄養管理、献立作成、食材価格の高騰、利用者ごとの食事対応などの負担軽減を提案する。
同社は「ワタミの宅食」を通じ、福祉施設や病院、企業、学校向けに弁当やパック惣菜を提供しており、法人向けサービスの拡大を進めている。
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