日清食品、加工食品卸協の物流展で取組発表

イベント日本加工食品卸協会（東京都中央区）は、10日に東京ビックサイトで開催された食品物流展「フードディストリビューション2024」のパネルディスカッション資料を公開した。テーマは「持続可能な加工食品物流構築を目指したメーカー、卸売業、小売業の取組みと連携」。

パネリストには同社常務取締役の深井雅裕氏が登壇し、同社のサプライチェーンへの取り組みを紹介した。
同社における業務プロセスの標準化では、伝票についてはガイドラインに則ったフォーマットに完了済で、外装表示をガイドラインに基づき25年までに切り替えを完了する予定としている。また、12パレット化による輸送は100％完了、業界の垣根を超え、標準ユニットロード間の共同輸送を推進しているという。

社内の関連部門では、サプライチェーン関連部門を「横ぐし」での機能別組織として設置。業種業界を超えたつながりでは、発荷主間でのアライアンス（水平連携）、発荷主と着荷主でのアライアンス（垂直連携）、アライアンスの規模拡大（産学官連携）を推進するとしている。

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LOGISTICS TODAY編集部
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