日本製粉、パスタ製品を4-13％値上げ、物流コスト大幅上昇

フード日本製粉は30日、パスタ製品を値上げすると発表した。2015年1月5日出荷分から、家庭用パスタの価格を4-9％、業務用を10-13％それぞれ引き上げる。

パスタの原料となるデュラム小麦の価格急騰、包装資材費、燃料動力費、物流費などのコストが大幅に上昇し、「これらの価格変動を吸収することが難しい状況となった」（日本製粉）としている。