AOSデータ、食品DXへ新プラットフォーム開発

サービス・商品AI（人工知能）活用によるソリューション事業を展開するAOSデータ（東京都港区）は23日、食品データプラットフォーム「IDX.jp」をリリースしたと発表した。

(出所：AOSデータ)

同プラットフォームでは、サプライチェーン全体のデータを統合し、需要予測の精度向上が可能で、過剰生産や在庫管理の効率化、食品ロスの削減に寄与する。また、リアルタイムでの在庫状況や販売データの共有により、賞味期限の近い商品を効果的に流通させる仕組みを構築できる。

日本の食を取り巻く環境にはさまざまな問題があるとされるが、同システムを活用することで食品ロス問題への対応、食の安全性と品質管理、食品の自給率と輸入依存への対応などが可能だとしている。また、環境負荷と持続可能性の向上、労働力不足と人材確保の支援、デジタル化とイノベーションの推進などといった社会的な課題解決に繋がるデータ活用も可能だという。

さらに、健康志向と特定保健用食品（トクホ）の対応、規制対応とコンプライアンスの強化などのマーケティング的、法律的な事象についてもデータドリブンでの課題解決を目指すことができるとしている。

■「より詳しい情報を知りたい」あるいは「続報を知りたい」場合、下の「もっと知りたい」ボタンを押してください。編集部にてボタンが押された数のみをカウントし、件数の多いものについてはさらに深掘り取材を実施したうえで、詳細記事の掲載を積極的に検討します。

LOGISTICS TODAY編集部
メール：support@logi-today.com