日本アクセス、食品メーカー向けに勉強会開催

イベント日本アクセスは21日、食品メーカー向けに「第15回取引先様向け食品安全勉強会」をオンラインで開催すると発表した。10月中旬から11月末にかけて、取引先メーカーを中心に食品安全啓蒙活動の一環として動画を配信する。

今回は2人の講師を招き、「食品表示の基準改正と最新情報」「食品自主回収実施時の課題と近年の回収事案について」の2つのテーマについて講演を行う。

1つ目のテーマでは、24年3月に消費者庁が発表した食品表示基準の一部改正や、厚生労働省による機能性表示食品制度の見直しなどについて解説する。2つ目のテーマでは、増加傾向にある食品の自主回収について、実施時の課題や解決策を説明する。

勉強会は各60分の動画配信形式で、視聴は無料。対象は取引先の食品安全に関わる実務担当者など。昨年度は202社451人が参加した。

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LOGISTICS TODAY編集部
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