フード富士経済(東京都中央区)は18日、中食・惣菜市場の流通5チャネルの動向調査結果を発表した。5チャネルの全体市場規模(2013年見込み)は5兆5019億円(2.9%増)で、昼食、夕食、おつまみなど広い時間帯域の需要を喚起していることが分かった。
このうち、CVSの市場規模は1兆9917億円(7.1%増)で、店舗数増で市場が拡大。女性、高齢者など新規顧客向け商品開発が進んでいる。量販店は1兆9347億円(1%増)で、単身者、高齢者向け個食商品を強化、関東では昼食弁当類が拡大した。
百貨店は3530億円(0.2%増)で、競合業態の高品質化で集客が低下している。駅ナカ・駅ビルは2873億円(1.4%増)で、高集客力から出店企業が増加、各地で施設も増えた。
■チャネル別市場規模の推移(富士経済調べ)
2012年 | 2013年見込 | 2014年予測 | ||||
販売額 | 構成比 | 販売額 | 前年比 | 販売額 | 前年比 | |
CVS | 1兆8589億円 | 34.8% | 1兆9917億円 | 107.1% | 2兆516億円 | 103.0% |
量販店 | 1兆9157億円 | 35.8% | 1兆9347億円 | 101.0% | 1兆9408億円 | 100.3% |
百貨店 | 3524億円 | 6.6% | 3530億円 | 100.2% | 3532億円 | 100.1% |
駅ナカ・駅ビル | 2832億円 | 5.3% | 2873億円 | 101.4% | 2910億円 | 101.3% |
惣菜路面店 | 9382億円 | 17.5% | 9352億円 | 99.7% | 9314億円 | 99.6% |
合計 | 5兆3484億円 | 100.0% | 5兆5019億円 | 102.9% | 5兆5680億円 | 101.2% |
■詳細は下記URLを参照。
http://www.group.fuji-keizai.co.jp/press/pdf/131018_13076.pdf