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イベントハコベル（東京都中央区）は10月28日、セミナー「トップクラス食品卸・三菱食品が挑む サステナブル・サプライチェーン構築」を開催する。参加は無料で、申込期限は10月24日18時。
三菱食品は、昨年秋には物流部門を分社化しベスト・ロジスティクス・パートナーズ（東京都文京区）を設立。社内改革の一環として、改正物流効率化法への対応を進めつつ、物流DX（デジタルトランスフォーメーション）を活用した「物流の可視化、最適化、オープン化」を推進している。さらに異業種や企業間の物流連携を強化し、共同輸配送を通じて食品の持続可能性確保にも注力している。セミナーでは三菱食品の執行役員ロジスティクス本部長の白石豊氏をゲストに迎え、具体的な取り組みや課題について対談形式で紹介する。
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