イオンGP、オリジン東秀佐野工場を開設

▲オリジン東秀 佐野工場（出所：イオン）

拠点・施設弁当・惣菜専門店を展開するイオングループのオリジン東秀（東京都調布市）は29日、栃木県佐野市において、新たな生産拠点となる「オリジン東秀佐野工場」を開設すると発表した。同工場は2025年5月に生産開始予定だ。

工場には、野菜洗浄水に炭酸次亜水生成システムを採用しており、常に適切な濃度の殺菌水を供給するシステムを導入し、殺菌後のすすぎ工程でも十分な水量を用い、安全で鮮度の高い製品を製造する。

また、各部屋の照明にLEDを全面導入することで電気消費量を削減し、CO2排出軽減を図る。毎日大量に発生する野菜残渣（カットくず）は、食品残渣発酵分解装置の導入により堆肥化され、地域の食品循環型社会の実現に寄与する。

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LOGISTICS TODAY編集部
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