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調査・データレポートオーシャン（東京都中央区）は28日、食品トレーサビリティー市場に関する調査結果を公表した。デジタル透明性の向上やブロックチェーンの統合、高度なサプライチェーン監視技術の進展を背景に、市場規模が2033年までに490億1700万米ドル（7兆4495億円）へ拡大すると予測している。
同社によると、24年時点での市場規模は207億8780万ドルで、25年から33年にかけて年平均成長率（CAGR）10％の高い伸びが見込まれる。食品の生産から流通までを追跡するトレーサビリティー機能は、食品の安全性確保や国際貿易の透明化において重要性を増している。特にRFID（無線自動識別）技術の導入が進み、リアルタイムでの食品追跡や汚染源特定が可能となっている。
世界保健機関（WHO）によれば、安全でない食品により年間6億人が発症し、42万人が死亡しており、こうした背景が市場拡大を後押ししている。北米では規制強化と技術インフラの充実により導入が進む一方、欧州やアジアでも政府主導の食品安全対策が活発化している。
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