飲食店向けシェアリング物流センター開設｜短報

フードスパイスコード（東京都中央区）は、ゴーストレストランやバーチャルレストラン向けに物流センター機能を提供する「シェアリングDC」を開設した。食品メーカーや卸・問屋業者から少量多品目の商品を多店舗へ配送する必要があるこれらの飲食店に対して物流センター機能を提供することで、中小飲食店のサービス向上をサポートする。卸や問屋などの中間業者を通す場合や食品メーカーから直接仕入れる場合のいずれにも活用することが可能で、寄託在庫にも対応する。

▲シェアリングDCの機能イメージ（出所：スパイスコード）

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LOGISTICS TODAY編集部
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