小僧寿し、物流効率化へ春風堂の関東87店舗取得

フード小僧寿しは27日、春陽堂とその子会社の茶月が展開する持ち帰り寿司店舗のうち、関東の直営店60店舗とフランチャイズ27店舗を取得すると発表した。小僧寿しは9月19日付で受け皿となる子会社を設立し、事業譲渡を受ける。

関東エリアで物流網の一元化、購買業務の効率化、相互の出店立地の補完による売上・シェアの拡大、ドミナント形成など相乗効果の創出が見込めると判断した。

譲り受けるのは「茶月」「神田一番寿司」「百花撰」の直営60店舗、フランチャイズ27店舗の固定資産とフランチャイズ事業で、今回の取り組みを機に小僧寿しと春陽堂グループは業務提携契約を締結する。

これにより、食材などの購買業務、物流業務、広告宣伝業務、新商品開発販売業務、宅配業務、新規出店業務、フランチャイズ加盟店の募集・運営業務などで協力し、相互に事業拡大・経営効率化に努める。