オープンロジ、食品ロス削減サポート｜短報

フードオープンロジ（東京都豊島区）21日、賞味期限管理機能を活用した低温フルフィルメントサービスの利用により、ヤマダイ食品（三重県四日市市）の食品ロス削減に貢献したと発表した。賞味期限までの期間が3か月以内に迫った冷凍の惣菜・フルーツについて、40％オフなど賞味期限に応じてアウトレット価格を設定。販売・発送が可能となり、システムと物流の両面で食品ロス削減に寄与した。同社は「今後もEC事業の成長だけでなく、食品ロスなどのSDGs推進も物流面からサポートしていく」としている。

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