ケンコーマヨ、インドネシアの合弁工場が完成

フードケンコーマヨネーズは29日、インドネシアの合弁会社「インタン・ケンコーマヨ・インドネシア社」の工場が完成したと発表した。

同工場で製造する商品は、イスラム教の戒律に従って製造したことを証明する「ハラル食品」として、インドネシアムスリム指導者会議から認証を取得した。

今回の工場竣工、ハラル認証の取得により、マヨネーズ、ソース類の製造販売に向けた準備が整った。当初は、ホテルやレストラン向けのマヨネーズタイプの製造・販売を進め、年間5000トン規模の生産を目指す。