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フード鹿児島県はこのほど、鹿児島プロフーズ（鹿児島県いちき串木野市）、大崎町と立地協定を締結し、同社が大崎工場内に食品用エキス製造の新プラントを増設すると発表した。投資額は20億円で、1月に着工し、10月の操業開始を予定する。
同社は1965年設立。屠畜場や食肉加工場から排出される畜産副産物を原料に、レンダリング技術を用いたポーク・チキンミールや飼料用油脂、肥料、ペットフード原料などを製造してきた。今回の増設工場では、谷山工場で手がけるチキンやポーク由来のエキススープ製造を大崎工場でも展開し、エキス事業の拡大を図る。
新工場は既存敷地内に建設し、建物面積は1690平方メートル。新規雇用は7人を見込む。初年度の生産計画は年額9900万円。畜産副産物の高度利用を進めることで、資源循環型の事業モデルを強化するとともに、地域雇用の創出や畜産業の付加価値向上につなげる考えだ。
▲立地協定締結式（出所：鹿児島県）
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