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▲イートアンドフーズ「九州工場」の完成イメージ（出所：イートアンドホールディングス）
フードイートアンドホールディングス（HD）は19日、傘下で「大阪王将」などを展開するイートアンドフーズ（東京都品川区）が、7日に宮崎県都城市で新工場「九州工場」の地鎮祭を実施したと発表した。西日本エリアでの生産体制強化を目的に、9月に着工し、2026年12月の稼働を目指す。
新工場は敷地面積8260平方メートル、延床面積7840平方メートルで、総投資額は66億円。羽根つきギョーザや水ギョーザ、シューマイなどを製造し、操業時点で月間1300トン、稼働後にはグループ全体の製造能力を25％引き上げる計画だ。
同社は現在、大阪、群馬、岡山に工場を持つが、新拠点の追加により災害リスクの分散や事業継続性の向上を図る。また、都城市は畜産物や農産物の産地であり、原料調達の面でも優位性がある。製品は大阪や神戸へ海上輸送する計画で、トラックドライバーの労働時間規制に対応する2024年問題への対策の一つと位置付けている。
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