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行政・団体中央大学国際経営学部の専門演習（担当：三浦秀之）は3月18日、香川県東かがわ市役所を訪問し、同市の養殖牡蠣「ADOMILK」の輸出戦略について上村一郎市長をはじめとする市関係者に最終報告を行った。
プロジェクトは2025年10月に開始。学生たちは11月に2泊3日の現地フィールドワークを実施し、養殖現場の視察や生産者・行政関係者へのヒアリングを通じて地域資源としての牡蠣の特性と課題を把握した。
（出所：中央大学）
その後、輸出先国における水産物の衛生・検疫規制や通関制度、関税・非関税障壁といった制度面の分析に加え、生鮮品である牡蠣の特性を踏まえたコールドチェーンの確保、輸送コスト、リードタイム管理といった物流上の課題、さらに為替動向や地政学的リスクまで含めた包括的な輸出戦略を構築した。
東かがわ市からは「現実にできる、期待感あふれる提案であり、学生の努力がよく表れていた」とのコメントが寄せられ、市長も今後の継続的な連携への意向を示した。
物流人材の育成が急務とされるなか、大学と行政が連携して国際物流の実践的課題に取り組むこうした事例は、業界の将来を担う人材育成の観点からも注目される。
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