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フードトモシアホールディングス（HD、東京都千代田区）と富士通は29日、食品卸売事業の基幹システムを刷新するプロジェクト「TO-One」を開始したと発表した。トモシア傘下の旭食品、カナカン、丸大堀内の3社で個別運用してきた販売管理や物流関連システムなどを共通基盤へ統合し、2029年4月の稼働開始を目指す。
新システムには、富士通の食品卸売業向け「Fujitsu 食品流通 Sync Service」を採用する。販売・仕入れ管理、債権債務、共通マスタ、企業間連携、データ連携などを標準化した機能群を活用し、長年オンプレミス環境で運用してきた既存システムをクラウドへ移行する。
▲「Fujitsu 食品流通 Sync Service」の概要（クリックで拡大、出所：富士通）
トモシアHDは13年、旭食品、カナカン、丸大堀内の経営統合で発足。統合後も20年以上前に構築した基幹システムをグループ共通基盤として利用してきたが、システムの老朽化に加え、各社独自の業務運用が残り、保守や運用の負荷が課題となっていた。
今回の刷新では販売管理だけでなく、物流関連システムや情報系システムも対象とし、商品マスタや企業間データ連携などの共通化を進める。将来的には在庫データの連携や、AI（人工知能）を活用した買掛照合、問い合わせ対応、物流業務支援などへの機能拡張も想定する。
食品卸売業界では、多品種・高頻度の物流を支える一方、各社が個別に構築してきたシステムやマスタ管理の複雑化、人手不足やIT人材不足が課題となっている。両社は今回のプロジェクトで構築する業務プロセスや共通機能を、トモシアHD内にとどまらず、食品流通サプライチェーンで活用できる標準モデルへ発展させる考えだ。
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