DPL流山IVに調理ロボを試験導入

▲炒め調理ロボット I-Robo2（出所：TechMagic）

サービス・商品TechMagic（テックマジック、東京都江東区）は12日、大和ハウス工業が開発した大型物流施設DPL流山IV（千葉県流山市）内の食堂で、調理ロボット「I-Robo2」を試験導入し、炒め料理の提供を開始したと発表した。食堂はアサヒフード（栃木県宇都宮市）が運営している。

DPL流山IVは、国内最大規模の物流タウン「DPL流山プロジェクト」を構成する物流センターの一つである。I-Robo2は、野菜炒めやチャーハン、チンジャオロース、ナポリタン、生姜焼きなど、複数の炒め料理を自動で調理し、施設従業員に提供する。近隣に飲食店が少ない物流センター特有の課題を解決し、従業員が快適に食事を取れる環境を整備する。I-Robo2は、加熱温度や時間を調整可能で、鍋の回転スピードや方向を制御することで、熟練職人の調理技術を再現できるという。

■「より詳しい情報を知りたい」あるいは「続報を知りたい」場合、下の「もっと知りたい」ボタンを押してください。編集部にてボタンが押された数のみをカウントし、件数の多いものについてはさらに深掘り取材を実施したうえで、詳細記事の掲載を積極的に検討します。

LOGISTICS TODAY編集部
メール：support@logi-today.com