冷蔵倉庫の紹介動画を公開、日本冷倉協

行政・団体日本冷蔵倉庫協会は13日、冷蔵倉庫業を紹介する動画を公開した。食品流通における役割のほか、冷蔵の種類・庫内作業、環境への取り組み、最新の設備などについて紹介している。

同協会はこの動画について「ほぼ全ての食品を扱っている冷蔵倉庫の役割や仕組みを学ぶ手段として、学校教育や採用活動などに広く役立ててほしい」という。