ピックアップテーマ
荷主NTTデータCCS、八戸中央青果、丸勘山形青果市場、石巻青果、高松青果、久留米青果、筑邦トゥルーバファームの7社は、青果物の安定調達に向けた新たな流通モデルの構築へ、検討協議会を立ち上げ、実証実験を始める。需要計画を可視化し、産地や市場側の収量予測と組み合わせることで、需給の最適化や物流効率化を検証する。
▲取り組み概要図（クリックで拡大、出所：NTTデータCCS）
国内の青果流通では、家庭内消費の減少に対し、惣菜や外食向けを中心とした加工・業務用需要が広がっている。一方で、生産者の高齢化や人口減少、物流の2024年問題による輸送制約が重なり、従来型の需給調整では安定供給が難しくなっている。食品加工会社や小売事業者にとっても、原材料の確保や価格変動への対応が課題になっている。
実証では、既存の青果市場インフラを活用しながら、品目別・時期別の需要計画と収量予測を連動させる。需給を長期で見通し、産地リレーによる供給安定化や、市場を介した物流の集約・効率化につなげる狙いだ。需要に応じた生産を促すことで、生産者の収入安定化も視野に入れる。
検討協議会では、関係者間で知見を共有し、AI（人工知能）を含むデジタル技術の有効性や運用面の課題を検証する。今後は実証で得た知見をもとに、生産から調達までを一体で捉える運用モデルの具体化を進める。
■「より詳しい情報を知りたい」あるいは「続報を知りたい」場合、下の「もっと知りたい」ボタンを押してください。編集部にてボタンが押された数のみをカウントし、件数の多いものについてはさらに深掘り取材を実施したうえで、詳細記事の掲載を積極的に検討します。
※本記事の関連情報などをお持ちの場合、編集部直通の下記メールアドレスまでご一報いただければ幸いです。弊社では取材源の秘匿を徹底しています。
LOGISTICS TODAY編集部
メール：support@logi-today.com
LOGISTICS TODAYでは、メール会員向けに、朝刊（平日7時）・夕刊（16時）のニュースメールを配信しています。業界の最新動向に加え、物流に関わる方に役立つイベントや注目のサービス情報もお届けします。
ご登録は無料です。確かな情報を、日々の業務にぜひお役立てください。
