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カルビー、AIでバリューチェーン最適化

2026年7月16日 (木)

荷主カルビーは16日、原料調達から生産、物流、マーケティング、営業、財務までのデータを統合し、利益最大化に向けたプランをシミュレーションするDXシステム「C-BOSS(シーボス)」を自社開発し、7月から全部門で本格稼働すると発表した。

C-BOSSは「Calbee Business Optimization Simulation System」の略称で、カルビーが約1年3カ月をかけて開発した同社初のシステム。サプライチェーン全体の収益性を可視化し、全社最適な意思決定の実現を目指す。

工場、調達、物流、営業、マーケティング、財務など各部門が保有するデータを横断的に統合する。ばれいしょの収量や工場の生産能力などの制約条件を反映しながら、複数のシナリオを短時間で比較、検証できるシミュレーション機能を備えた。

原料調達から生産、物流、マーケティング、営業、財務までの各種データを一元管理し、ばれいしょの使用量や物流コストなどを踏まえて利益を最大化するプランを試算する。試算結果を基に、販売計画の見直しや最適化を図る。

(クリックで拡大、出所:カルビー)

従来は営業部門がExcelを使って販売計画を作成し、その内容を基に生産や調達の計画を調整していた。このため、原料、生産、物流、販売などの情報をタイムリーに反映しながら、バリューチェーン全体の収益性を把握することが難しかったという。

開発は2024年10月に着手し、2026年1月にシステムを完成した。その後、営業、営業支援、SCM、財務などの関係部門で、新業務の説明会や実機を使ったトレーニング、データ精度の検証、実データによる試行運用を進めた。

導入、定着に向けては専門チームを立ち上げ、全国の拠点で100回以上の説明会を実施するなど、全部門で活用できる体制を整えてきた。

カルビーは2025年10月に策定したDXロードマップで、工場、営業、物流、調達などの部門を横断し、全社の利益最大化に向けた意思決定を行う「S&OP」を中核的な取り組みに位置付けている。C-BOSSはS&OPの中心を担うシステムとして運用する。

同社は今後、社内での活用と改善を重ねながら、意思決定のさらなる高度化や活用領域の拡大を目指す。

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