まるごと、ふぞろい野菜宅配サービス拡充

フードまるごと（東京都墨田区）は21日、ふぞろいな国産野菜を定期配送するサービス「Greenデリバリー」の個人向け機能拡充と企業・団体向け事業の本格展開を開始すると発表した。

個人向けでは、一人暮らしや小家族向けの「おてがるセット」、試験利用向けの「かいきりセット」を追加し、決済方法に口座振替を導入する。企業・団体向けでは、未利用野菜を肥料や家畜飼料として再利用するほか、商店街イベントとの連携、学校給食や福祉施設への提供、飲食店向け配送サービスの構築を進める。

国内では年間数百万トンの食品が廃棄されるとされ、形や傷を理由に流通しない野菜も多い。今回の取り組みは、食品ロス削減と地域循環型の物流構築に寄与する。

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