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財務・人事 【平成23年5月期第3四半期連結業績】
社名：壱番屋
売上高：291.8億円
営業利益：33.9億円
経常利益：35.1億円
四半期純利益：17.3億円
注）今期より四半期連結財務諸表を作成しているため前年比較せず
既存店売上高が堅調であったことほか、トッピングで使用する食材や米などの仕入価格が低下し、物流コストの削減など本部経費の抑制も奏功して利益が増加した。
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