フードUber Japan(ウーバージャパン、東京都渋谷区)は9月6日から、プロ向けに高級輸入食材・酒類などを提供する専門商社のアルカン(東京都中央区)の商品を、個人消費者向けに配達する。Uber Japanと、輸入食材・酒類の専門商社との提携は初めて。
アルカンは1980年に設立。欧州や中南米などから高級食材を輸入しており、ホテルやレストランなどの料理人の間で高い知名度を誇る。UberEats(ウーバーイーツ)のユーザーは今後、ワインやフォアグラ、キャビア、チーズ、菓子類、調味料など300品目に及ぶ商品を購入できるようになる。
まずは、アルカンの東日本物流センター(東京都江東区)と、西日本物流センター(大阪市北区)からデリバリーを開始。ことし11月には本社(東京都中央区)の商品供給センターを増設して、都心部からの注文にも対応する。