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フードアイスクリーム事業のサーティワンはこのほど、2031年を見据えた長期経営計画でのサプライチェーン改革プロジェクト「スマート31」の進ちょく状況を発表した。
サプライチェーン・マネジメントの最適化により昨今のコスト上昇を抑制。オフィスや生産工場、店舗でのエネルギーの効率的な使用に努め、また2工場における食品残渣（ざんさ）の削減、電気使用量の削減も図っているという。
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