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▲注文翌日配送サービス「魚ポチ」（出所：フーディソン）
ロジスティクスフーディソン（東京都中央区）は9日、飲食店向け生鮮EC（電子商取引）「魚ポチ」で、大阪市内での注文翌日配送サービスを15日からトライアル開始すると発表した。期間は3月末までを予定している。
取り組みは、ルーフィ（同）と連携し、同社が展開する空陸一貫輸送サービス「ハコJET」を活用することで実現した。従来、魚ポチでは関東圏外の配送においては「中1日」を要しており、大阪エリアの飲食店では仕入れの利便性や鮮度面での格差が課題となっていた。
▲注文翌日配送サービのトライアル実施イメージ（出所：フーディソン）
今回のトライアルにより、大阪市でも注文翌日の配送が可能となり、首都圏と同水準のサービス品質を提供する。フーディソンは、独自に全国から仕入れた鮮魚や豊洲市場の商品を対象に、大阪エリアでの即日出荷・翌日到着を実現する。
サービス導入により、飲食店はより正確な需要予測に基づく仕入れが可能となり、在庫最適化によるコスト削減や、鮮度を保った高付加価値食材の提供を行える。また、仕入れインフラの地域格差解消にもつながる。
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