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フード中部フーズ（岐阜県多治見市）は10日、名古屋市中村区に「名古屋亀島工場」を新設し、2月15日に稼働を開始すると発表した。バローグループのスーパーマーケット事業拡大と米飯商品の需要増加に対応する。
▲連続炊飯機（出所：中部フーズ）
新工場の占有面積は600平方メートル。白飯の炊飯と弁当の製造を担い、連続炊飯機を導入する。バローグループでは店舗数の拡大に伴い、デリカ部門商品の販売が増加しており、特に米飯商品が伸長している。既存工場では繁忙期を中心に製造能力が逼迫する場面があった。
今回の新設により米飯商品の供給力を強化し、安定供給と生産効率の向上を図る。中部フーズは惣菜やベーカリー商品を製造し、グループのスーパーマーケットバロー249店舗をはじめ複数業態に供給している。
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