パルシステム、群馬にカット野菜専用工場建設

拠点・施設パルシステム生活協同組合連合会は18日、群馬県板倉町にカット野菜の専用工場を建設すると発表した。製造工場を立ち上げることで原料野菜の産地直送比率を高め、高品質野菜の提供を図る。

パルシステムのレシピつき食材セット「お料理セット」の製造工場として稼働し、将来的には、産直野菜を加工した総菜の開発、製造も視野に入れる。カット野菜の製造工場、板倉食品加工センターは今秋にも建設に着工し、2017年下半期に稼働開始する。

パルシステムお料理セットは、炒め物や煮物などの料理が手早く作れる食材セットで、カット済みの野菜のほか肉、魚、専用のたれなど、料理に必要な材料を揃えている。（き）

■板倉食品加工センター概要
所在地：群馬県板倉町泉野2-41-8
敷地面積：1万1550.02平方メートル（3493.88坪）
食品工場棟延床面積：2590.60平方メートル（783.65坪）
稼働開始日：2017年10月