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環境・CSRパルシステム生活協同組合連合会（東京都新宿区）は、ピースボート災害支援センター（PBV）へ寄贈した配送車両5台をキッチンカーへ改装し、5月16日に愛知県春日井市でお披露目会を開催したと発表した。
改装車両は、パルシステムグループの物流会社パルラインが車両更新に伴い2025年に寄贈した1.5トン車5台。PBVが、避難生活支援ネットワーク「EDAN」の助成スキームを活用して改装した。
▲改装を終えた5台の配送車両（出所：パルシステム連合会）
キッチンカーは「food」（食品）と「harbor」（港）を組み合わせた「FOOBOUR」（フーバー）と命名。車内にはキッチン設備や冷凍・冷蔵庫、電源を備え、大規模災害時には炊き出しや物資配布拠点として活用する。
平時には、自治体と連携し生活困窮者向けの移動型フードパントリー（食品庫）として運用する予定で、愛媛県、長野県、宮城県石巻市での活用が決まっている。
お披露目会では、PBV理事の上島安裕氏が「生協の配達トラックは普通免許で運転できるため、機動的に動ける。改装後は全国で活躍する」とコメント。パルシステム連合会の中根裕執行役員企画政策本部長は「利用者の生活に欠かせない配達の役割を終え、きれいに生まれ変わった姿に驚いた。充実した『第2の出発』を期待する」と話した。
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