ビケンテクノ、海外でサニステーション業務受注

国際ビルメンテナンス会社のビケンテクノ（大阪府吹田市）は20日、シンガポール法人のシンガポールビケン社が現地飲食店大手のRE＆Sエンタープライズ社から、セントラルキッチンの殺菌・洗浄作業などサニテーション業務を受注したと発表した。

シンガポールでは不動産価格・人件費の高騰が進んでおり、セントラルキッチン方式を進める飲食店関係者が増えているが、食品衛生が「開拓段階」にあることから、同社は「今後、さまざまな形態でサービスを提供」し、需要の取り込みを図る。