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フードイオンネクスト（千葉市美浜区）は15日、ネット専用スーパー「Green Beans（グリーンビーンズ）」で、精米後から購入者の自宅まで冷蔵状態で管理する「冷蔵お届け米」を16日に発売すると発表した。
米は精米後、空気に触れ、高温多湿などの影響を受けることで時間の経過とともに鮮度が変化する。イオンネクストは、商品の保管から配送まで温度管理する仕組みを活用し、精米後の米を冷蔵状態のまま自宅まで届ける。常温保管という従来の考え方にとらわれず、鮮度を重視した新たな配送方法を提案する。
（出所：イオンネクスト）
商品は2キロ入りとし、購入後も冷蔵庫で保管しやすいよう立てて収納できるパッケージを採用した。袋にはチャックを付け、開封後の保管にも対応する。
販売するのは「新潟県北魚沼産コシヒカリ特別栽培米 雪室貯蔵米」が税込2139円、「千葉県多古町産 多古米コシヒカリ」が税込1923円。配送エリアは東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、茨城県の計95市区町で、一部対象外の地域がある。イオンネクストは、産地や品種、価格に加えて「鮮度」を米選びの新たな基準として提案する。
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