ピックアップテーマ
イベント食品工場向け展示会「第5回 食品工場Week大阪」が9月30日から10月2日までインテックス大阪（大阪市住之江区）で開催される。人手不足や食品ロス、異物混入、衛生管理、エネルギーコスト上昇などを背景に、自動化・DX（デジタルトランスフォーメーション）、HACCP、資源循環などに対応する製品やサービスを展示する。
▲小型協働パレタイズロボット（出所：RX Japan）
物流・省人化関連では、Closerの小型協働パレタイズロボット「Palletizy」を展示する。省スペース設計で既存ラインにも導入でき、接触検知時には自動停止する。大喜工業とアマノは、可燃性廃棄物を敷地内で減容・資源化する低熱分解型アップサイクルユニット「PISTEC」を出展する。
このほか、サタケの近赤外線カメラを搭載した光選別機、植田工業の生菌数自動判定システム、スタディストのAIマニュアル作成サービスなども紹介する。食品工場の製造工程だけでなく、パレタイズや廃棄物処理、品質管理まで含めた省人化・効率化の提案が並ぶ。
会期中は日清製粉グループ、味の素食品、ロッテ、キユーピー、日本ハム、ヤクルト本社などが登壇し、スマートファクトリーやAI（人工知能）活用、品質保証、異物混入対策の事例を紹介する。
■「より詳しい情報を知りたい」あるいは「続報を知りたい」場合、下の「もっと知りたい」ボタンを押してください。編集局にてボタンが押された数のみをカウントし、件数の多いものについてはさらに深掘り取材を実施したうえで、詳細記事の掲載を積極的に検討します。
※本記事の関連情報などをお持ちの場合、編集局直通の下記メールアドレスまでご一報いただければ幸いです。弊社では取材源の秘匿を徹底しています。
LOGISTICS TODAY編集局
メール：support@logi-today.com
LOGISTICS TODAYでは、メール会員向けに、朝刊（平日7時）・夕刊（16時）のニュースメールを配信しています。業界の最新動向に加え、物流に関わる方に役立つイベントや注目のサービス情報もお届けします。
ご登録は無料です。確かな情報を、日々の業務にぜひお役立てください。
