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キユーピー、市販介護食の賞味期限「年月表示」に

2018年6月12日 (火)

話題キユーピーは11日、市販用介護食「やさしい献立」シリーズ57品目のうち、賞味期間18か月または12か月のレトルトパウチ商品47品目について、賞味期限を「年月日表示」から「年月表示」へ変更すると発表した。併せて、同品目の賞味期間を延長する。

▲(左)変更前(右)変更後

 

対象となる「やさしい献立」シリーズは、品目数が多く賞味期間が比較的長いことから、年月表示にすることで流通から店頭までのオペレーションの簡素化が期待できる。また、同時に賞味期間を延長することにより、返品や廃棄の削減を図る。

今後は、賞味期限を年月で表し、年月の後ろに製造日ロット記号を記載する。9月製造分から適用する。

▲「やさしい献立」シリーズ 年月表示・賞味期間延長対象商品47品(出所:キユーピー)

■対象商品一覧
「やさしい献立-容易にかめる」(13品)

商品名内容量賞味期間変更前賞味期間変更後
鶏だんごの野菜煮込み100g18か月19か月
海老だんごのかきたま
煮込みハンバーグ
貝柱のマカロニグラタン
鶏と野菜のシチュー
おじや 鶏ごぼう160g
おじや かきたまごぼう
おじや 五目ひじき
肉じゃが100g
和風ハンバーグ
紅鮭雑炊200g
ほたて雑炊
牛肉雑炊

「やさしい献立-歯ぐきでつぶせる」(11品)

商品名内容量賞味期間変更前賞味期間変更後
おじや 親子丼風160g18か月19か月
おじや 鮭大根
おじや 牛すき焼き
おじや 鶏ごぼう
けんちんうどん120g
鮭と野菜のかきたま100g
すき焼き
貝柱の彩りかきたま
海老と貝柱のクリーム煮
肉じゃが
牛ごぼううま煮

「やさしい献立-舌でつぶせる」(12品)

商品名内容量賞味期間変更前賞味期間変更後
やわらかおかず かぼちゃの含め煮80g18か月19か月
やわらかおかず 肉じゃが
やわらかおかず 大根の鶏そぼろあん
やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん
やわらかおかず かつ煮味12か月13か月
やわらかおじや 鶏とたまご150g18か月19か月
やわらかおじや 牛丼風
やわらかおかず 豚汁100g12か月13か月
やわらかおかず かれいと大根の煮もの80g18か月19か月
やわらかおかず かにのクリーム煮
やわらかおかず うなたま
やわらかごはん150g

「やさしい献立-かまなくてよい」(11品)

商品名内容量賞味期間変更前賞味期間変更後
なめらか野菜 にんじん75g18か月19か月
なめらか野菜 グリンピース
なめらか野菜 コーン
なめらか野菜 かぼちゃ
なめらかおかず 大豆の煮もの
なめらかおかず うぐいす豆
なめらかおかず 鶏肉と野菜
なめらかおかず 豚肉と野菜
なめらかおかず 鮭と野菜
なめらかおかず 白身魚と野菜
なめらかごはん150g12か月