かっぱ寿司、出前館のシェア宅配導入

フード夢の街創造委員会は6日、同社が運営する宅配ポータルサイト「出前館」で、10日からシェアリングデリバリーによるカッパ・クリエイトの「かっぱ寿司」のデリバリーサービスを全国18店舗で段階的に開始すると発表した。

かっぱ寿司は、シェアデリバリーを導入することで、配達員を新たに採用せず宅配を開始できることから、現在の店舗オペレーションを維持しながら売上の拡大を狙う。また、来店することが困難な場合にも、自宅やオフィスでかっぱ寿司を味わってもらえるよう、デリバリーサービスの拡充を図る。

出前館では、2016年からデリバリー機能を持たない店でも、加盟店同士でシェアすることでデリバリーが可能になるサービスを提供している。