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▲台湾パイン（出所：ファーマインド）
イベントファーマインド（東京都千代田区）は18日、2026年シーズンの台湾パインの輸入と全国供給を開始したと発表した。
同社は台湾南部の屏東・高雄を中心に産地と連携し、現地常駐による品質管理と全国コールドチェーンを組み合わせた供給体制を構築。収穫後の予冷から輸送、国内流通まで温度管理を徹底することで鮮度保持を図る。主力品種は台農17号で、芯まで食べられる特性を持つ。
プロモーションとして、3月の都内イベントでは約1300人に試食を提供し、カット商品が完売。4月には東京交通会館での台湾フェア出展、5月には親子80人を対象とした食育イベントを実施する。
青果物流では鮮度維持と安定供給の両立が課題となるなか、産地連携と温度管理の徹底は品質確保に直結する取り組みとなる。今回の供給体制は輸入青果の安定流通を支えるとともに、コールドチェーンの重要性を示す事例といえる。
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