食品現場に3万枚｢割れないクリーンミラー｣発売

フード大成ファインケミカル（東京都葛飾区）は12日、8月末から限定発売としていた「割れないクリーンミラー全身用」を11月から正式発売する、と発表した。

同製品は、衛生管理認証のHACCP対応で、高耐久性・軽量・低コストが特徴。「特殊ステンレス構造」を採用することで「割れない」だけでなく、表面に傷がつきにくいため長期間使用できるほか、全身ミラーでありながら重量は4キロと軽量で取り付け工事不要、本体の低コスト化も実現した。

同社は、「食品現場の最重要テーマである『製品への異物混入』を未然に防ぐ衛生管理対策商品として、全国の食品現場に3万枚を想定。製造ライン前室・クリーンルームなどに提案する」としている。