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国内シンクロ・フード（東京都渋谷区）は7月30日、兵庫県西宮市と「災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定」を締結したと発表した。
同社が運営するキッチンカープラットフォーム「モビマル」を活用し、地震や大規模停電などの災害発生時に、避難所で温かい食事を提供する。食材や物資を供給するほか、西宮市が提供する米などの食材を使い、キッチンカーで調理を行う。
モビマルは、1万件を超える登録事業者と5500台を超える登録車両による全国ネットワークを持つ。キッチンカー事業者を一元管理できる仕組みを活用し、災害時には複数の事業者を調整して支援体制を構築する。
両者は2025年12月から、西宮市本庁舎前広場でのキッチンカー出店支援などを通じて連携しており、こうした取り組みを踏まえて今回の協定締結に至った。
シンクロ・フードは、2024年の能登半島地震でキッチンカーの派遣を支援したほか、2025年6月には東京都品川区とも防災協定を締結している。平時の移動販売に加え、災害時の食料供給を支える取り組みも進めている。
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